Die Macher Gegründet wurde die Bäckerei im Jahre 2000. Oben rechts ist ein altes Foto aus dem Jahr 2004. Mittlerweile sind wir zu zwölft: © Bäckerei VOLLKERN 2000-2012 Bäckermeister Volker Apitz Bäckermeister Robert Bollgrün Büroangestellte Marion Grahn Bäckergeselle Mario Grimmer Bäckerlehrling Marco Kalkbrenner Bäckergeselle David Müller Bäckerhelferin Simone Müller Fahrer Olaf Pickert Verkäuferin Renate Pirk Bäckerlehrling Stefan Schmidt Bäckergeselle Christoph Wittmer Bäckerhelfer Till Radekopp