Brötchen
Weißes Dinkel, Stck
Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*
DinkelKnüppel, Stck
Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*
Käsedinkelchen, Stck
Zutaten
42% Dinkelmehl**, 27% Käse**, Wasser, 4% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*
Rosinenbrötchen, Stck
Zutaten
44% Dinkelmehl**, Wasser, 18% Sultaninen**, 4% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Zuckerrübensirup**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Mohnhörnchen, Stck
Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 2% Mohn*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*
Klabautermann, Stck
Zutaten
44% Roggenvollkornnatursauerteig**, 33% Roggenvollkornmehl**, Wasser, Steinsalz
Weihnachtsbrötchen, Stck
Zutaten
37% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 12% Sultaninen**,
6% Feigen**, 4% Mandeln*, 3% Dinkelvollkorn-natursauerteig**, Orangenschale*, Zitronenschale*, Hefe*, Steinsalz, Gewürze*, Zimt*, Acerola-Kirschpulver* (enthält Maniokstärke*)
Saison: Weihnachten
Dinkelchen, Stck
Zutaten
56% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Sesamzwerg, Stck
Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Sesam*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Mohngnom, Stck
Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Mohn*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Sonnwichtel, Stck
Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Sonnenblumenkerne*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Kürbiskern, Stck
Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 4% Kürbiskerne*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Franzl, Stck
Zutaten
56% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*
Knispelbatzen, Stck
Zutaten
39% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 6% Leinsaat*, 5% Sesam*, 5% Sonnenblumenkerne*, 3% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Hanf*, Steinsalz, Bio-Hefe*, Acerola-Kirschpulver*
Eiweiß-Brötchen, Stck
Zutaten
Wasser, Eiweißmischung* (Weizengluten*, Sojabohnen* getoastet geschrotet, Lupinenmehl* geröstet, Chiasamen* (Salvia hispanica L.), Sojamehl* geröstet, Weizenvollkornmehl*, Apfelfaser*, Leinsaat* goldgelb, Leinsaat* braun, Sesam* ungeschält, Sonnenblumenkerne*, Gerstenmalz*, Meersalz, Weizenkleie*, Roggenröstmalz**), 19% Quark*, Lupinenmehl*, Eier*, Hefe*, Steinsalz
*kontrolliert biologischer Anbau **demeter
Produktinfos Nährwerte