Dinkelkuchen

RhabarberKokos, Stck
Zutaten
25% Rhabarber**, Eier *, 17% Butter *, Rohrohrzucker*, 7% Kokosraspel*, 7% Dinkelmehl**, 7% Dinkelvollkornmehl**, Maisstärke*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
Saison: März - Mai

WinterKuchen, Stck
Zutaten
Eier *, 16% Dinkel mehl**, 13% Butter *, Rohrohrzucker*, Aprikosenkonfitüre*, Kirschsaft*, 6% Mandeln *, 5% Kakao**, Puderrohrohrzucker*, 4% Kokosraspel*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Zimt*, Gewürze*
Saison: November - März

KirschSchoko, Stck
Zutaten
Eier *, 19% Butter *, Rohrohrzucker*, 16% Kirschen*, 7% Kuvertüre*, 7% Dinkel mehl**, 7% Dinkel vollkornmehl**, Maisstärke*, Puderrohrohrzucker*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz. Kann Spuren von Haselnüsse n enthalten.

Apfelstreusel, Stck
Zutaten
56% Äpfel*, 12% Dinkel vollkornmehl**, Vollmilch **, 7% Dinkel mehl**, Rohrohrzucker*, 5% Butter *, Bio-Hefe*, Maisstärke*, Steinsalz, Zimt*, Vanille*

PflaumenStreusel, Stck
Zutaten
55% Pflaumen*, 12% Dinkel vollkornmehl**, Vollmilch **, Rohrohrzucker*, 6% Dinkel mehl**, 5% Butter *, Bio-Hefe*, Maisstärke*, Steinsalz, Vanille*
Saison: September - November

RhabarberStreusel, Stck
Zutaten
42% Rhabarber**, 15% Dinkel vollkornmehl**, Vollmilch **, Rohrohrzucker*, 8% Dinkel mehl**, 6% Butter *, Bio-Hefe*, Maisstärke*, Steinsalz, Vanille*
Saison: März - Mai

Bienenstich, Stck
Zutaten
Rohrohrzucker*, Mandel blättchen*, Vollmilch **, 14% Butter *, 12% Dinkel vollkornmehl**, 12% Dinkel mehl**, Honig*, Bio-Hefe*, Steinsalz

AprikoseStreusel, Stck
Zutaten
55% Aprikosen*, 12% Dinkel vollkornmehl**, Vollmilch **, Rohrohrzucker*, 6% Dinkel mehl**, 5% Butter *, Bio-Hefe*, Maisstärke*, Steinsalz, Vanille*
Saison: Juni - August

KirschStreusel, Stck
Zutaten
21% Dinkel vollkornmehl**, 20% Kirschen*, Rohrohrzucker*, Kirschsaft*, 11% Butter *, Vollmilch **, 6% Dinkel mehl**, Wasser, Maisstärke*, Bio-Hefe*, Steinsalz
Saison: Juni-August

Pflaumen-Mandel-Kuchen
Zutaten
49% Pflaumen*, Eier*, 12% Butter*, 11% Dinkelmehl**, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Aprikosenkonfitüre*, 1% Mandelblättchen*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
Saison: September - November

Aprikose-Walnuss-Kuchen
Zutaten
48% Aprikosen*, Eier*, 11% Butter*, 10% Dinkelmehl**, Rohrohrzucker*, 6% Walnüsse*, Maisstärke*, Aprikosenkonfitüre*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
Saison: Juni - August

Rhabarber-Vanille-Kuchen
Zutaten
49% Rhabarber**, Eier*, 12% Butter*, 12% Dinkelmehl**, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Aprikosenkonfitüre*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Steinsalz
Saison: März - Mai
*kontrolliert biologischer Anbau **demeter