DoppelBack, single 400g

DoppelBack, single

Unser DoppelBack, single ist ein Brot für Kenner – besonders aromatisch, dunkel gebacken und mit einer herrlich knusprigen Kruste. Das intensive Röstaroma ist kein Zufall, sondern Handwerkskunst: Wir backen dieses Brot bewusst länger und dunkler, um die vollen Aromen von Weizen und Roggen zu entfalten. Das Ergebnis: außen kross und dunkel, innen saftig und würzig.

Was dieses Brot besonders macht

• Doppelt gebacken – für intensives Röstaroma und extra knusprige Kruste
• Demeter-Qualität – Weizenmehl und Roggenvollkorn aus biologisch-dynamischem Anbau
• 35 % Roggenvollkorn-Natursauerteig – für würzigen Geschmack und lange Frische
• Handliche 400g-Größe – perfekt für 1–2 Personen
• Kräftig & aromatisch – ideal zu herzhaften Belägen und Käse

Zutaten

Weizenmehl**, 35 % Roggenvollkornnatursauerteig**, Wasser, Hefe*, Steinsalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) | **Demeter-Qualität

Lieferung: Sofort versandfertig, Lieferfrist 2–7 Tage

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert959 kJ / 229 kcalFett1,2 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate45,5 gdavon Zucker0,5 gEiweiß8,2 gKochsalz1,4 g