MöhreLein750, 750 g

MöhreLein750 besticht durch sein fein-aromatisches Profil mit milden und nussigen Nuancen, die besonders anspruchsvolle Gaumen überzeugen. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung eignet sich ausgezeichnet für Bäcker und Hobbybäcker, die ihr Brot nicht nur backen, sondern auch geschmacklich hervorheben möchten. Die besondere Zusammensetzung unterstützt eine optimale Struktur, wodurch sich das Brot ideal stapeln und weiterverarbeiten lässt. So entsteht ein Backergebnis, das sowohl durch seine Qualität als auch durch seine Vielseitigkeit besticht.

Zutaten: Weizenmehl**, Wasser, Roggenvollkornnatursauerteig**, 17% Möhren**, 4% Leinsaat*, Hefe*, Zuckerrübensirup**, Steinsalz, Roggenflocken**, Mohn*
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Nährwertangaben je 100g

Brennwert 811kJ / 193kcal
Fett 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 34g
davon Zucker 3,4g
Eiweiß 7,1g
Kochsalz 1,69g